Sucuklu Patatesli Börek Tarifi

Resimli Sucuklu Patatesli Börek Tarifi
Sucuklu Patatesli Börek nasıl yapılır

Malzemeler :

2 yufka
3 patates
1 yumurta
1 çay b. süt
yarım çay b. sıvıyağ
1 tutam maydanoz
tuz,karabiber,pulbiber

Üzeri için:

1 su b. kaşar p. rendesi
1 domates
2 sivri biber
100 gr sucuk

Hazırlanışı :

Sosu için yumurtayı,sütü,sıvıyağı karıştırın. Yufkaları bu sosla ıslatıp tek tek sigara böregi hazırlığında olduğu gibi üçgen kesin.Patatesleri haşlayıp ezin.İçine tuzunu ve kıyılmış maydanozları ekleyin. Bu harçtan kestiğiniz yufkalara paylaştırıp kalın sigara böreği şeklinde sarın. Daha sonra bıçakla üzerlerinden bir kesim yapın.kestiğiniz boşluğa domates dilimi,sucuk dilimi ve bir parça biber yerleştirin. En son kaşar peyniri rendesi serpiştirip varsa kalan sosu da üzerine gezdirin.180 derecelik fırında nar gibi pişirip sıcak ikram edin. 2 yufkadan bir tepsi börek çıkıyor hem de ne börek. – Sucuklu Patatesli Börek Tarifi

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s