Gözleme Tarifi

Gözlemenin yapılışı için gerekli malzemeler:

Yarim kg un

2 su bardagi sut

1 paket yas maya

1 corba kasigi tuz

1.5 corba kasigi seker

Aldigi kadar su

Gözlemenin tarifi:

Malzemelerden yumusak ama ele yapismayan bir hamur yogurulur.
Üzerini kapatip 2 saat kadar mayalamaya birakilır.
Mayalanan hamurdan bezeler koparip medardane yada oklava ile acarak içersine siviyag surup kare seklinde kapatılır.
Daha sonra teflon tavaya cok az sivi yag surerek gozlemeleri bu sekilde pisirilir.
Afiyet olsun… – Gözleme Tarifi

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s