Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Patates salatası(2-3 kişilik)

4-5 adet orta boy patates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 adet yeşil soğan
Maydanoz
1 tatlı kaşığı karabiber
İsteğe göre toz biber ya da pul biber
Tuz

Patates salatası, patatesleri tencereye koyup ve patateslerin üstünü az geçecek şekilde su koyarak haşlanmasıyla başlıyoruz. Patatesler ocağımızda haşlanırken, yeşil soğanı, maydanozu(miktarı size kalmış) ince ince kıyınız. Patatesler haşlandığını bıçak ya da çatalı batırarak anlayabiliriz. Haşlanan patatesleri soyarak küçük küçük doğrayınız. İçine karabiber, tuz, pul biber ve yağı atarak karıştırınız. Ilık olduktan sonra içine yeşil soğan ve maydanozu atınız. Sıcakken atmak yeşillikleri solduracaktır. İçinde daha canlı görünmesini isterseniz ılık iken içine karıştırınız. Patates salatamız hazırdır. İsteğe göre domates ve turşu ile ikram edebilirsiniz. – Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s