Pratik Menemen Tarifi

Menemen (2 kişilik)

Malzemeler:
1 adet yeşil biber
2 orta boy domates
1 adet soğan
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ

Menemen yapılışı:

Öncelikle yağı tavanıza koyunuz. İçine yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar az piştikten sonra içine ince ince kıydığınızı yeşil biberleri ekleyiniz. Onları tamamen pişince doğradığınız domatesleri koyun. Onlar pişerken başka bir kaba yumurtları kırın. Direk menemen üzerine kırmanızı tavsiye etmeyiz. Çünkü bazen yumurtalar bozulmuş olabilir. O zaman bütün malzemeyi çöp atmak zorunda kalırsınız. Başka bir kaba kırınca böyle sorunla karşılaşmazsınız. Yumurtaları çırptıktan sonra menemen üzerine dökünüz ve isteğe göre az veya çok olarak pişirin. İsteğe göre servis yaparken üzerine maydanoz ile süsleyebilirsiniz. – Pratik Menemen Tarifi

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s